Pri profesionálnom cateringu a eventoch s teplým alebo studeným bufetom rozhoduje systém. Jedným z jeho základných stavebných prvkov je prenájom gastronádoby GN 1/1, ktorá predstavuje najpoužívanejší a najuniverzálnejší rozmer v gastro prevádzkach. Ide o štandard, na ktorom stojí celý výdajový aj prípravný proces.
Gastronádoba GN 1/1 je kompatibilná so všetkými bežnými gastro zariadeniami – chafingmi, ohrevnými vaňami, elektrickými aj plynovými výdajnými systémami, chladiacimi vitrínami a pracovnými pultmi. Prenájom gastronádoby GN 1/1 je ideálny pre cateringové firmy, firemné eventy, svadby, festivaly aj gastro zóny v stanoch, kde je potrebné pracovať s väčším objemom jedál a zachovať plynulosť servisu.
Vďaka plnému rozmeru GN 1/1 umožňuje nádoba efektívne servírovanie hlavných jedál, príloh, polievok aj studených pokrmov. Personál má okamžitý prehľad nad množstvom jedla a jeho dopĺňaním. Prenájom gastronádoby GN 1/1 znižuje potrebu častých výmen, šetrí čas obsluhy a pomáha zvládnuť nárazové špičky počas eventu.
Použitie GN systému je intuitívne a nevyžaduje špeciálne zaškolenie. Nádoba sa jednoducho vkladá do výdajného zariadenia a je pripravená na okamžitú prevádzku. Je vhodná pre teplý aj studený bufet a dá sa kombinovať s ďalšími GN formátmi podľa typu menu. Prenájom gastronádoby GN 1/1 tak poskytuje flexibilitu bez nutnosti vlastniť kompletný sortiment vybavenia.
Z pohľadu organizátora je prenájom gastronádoby GN 1/1 efektívnejší než nákup. Neviažeš kapitál do inventára, ktorý potrebuješ len pri konkrétnych akciách, a zároveň máš istotu profesionálne pripraveného riešenia. V kombinácii s ďalšími produktmi z kategórie inventár a gastro technika vytvoríš stabilné a funkčné gastro zázemie pre akýkoľvek typ eventu.
Prenájom gastronádoby GN 1/1 je základ pre catering, ktorý má fungovať bez chaosu, zdržaní a improvizácie.
